El área recreativa existente junto al río Miño en la localidad de Barral en Castrelo de Miño se convirtió ayer en centro de reunión obligada para todos aquellos que quisieron participar en la fiesta de exaltación de la anguila, que inauguró su décimo cuarta edición, a las 20.00 horas y hasta las primeras horas de la jornada de hoy.

En un acto informal, presidido por el alcalde nacionalista, Xurxo Rodríguez Méndez, con el corte de una cinta, tras la recepción de autoridades a los sones del himno gallego interpretado por una banda, se dio por iniciado de forma oficial un nuevo festejo gastronómico que toma el relevo dejado durante el fin de semana por la Festa do Pemento de Arnoia.

El regidor recorrió, acompañado de otros alcaldes de la comarca ribeirá como los de Arnoia y de Cortegada, y varios delegados provinciales, los de Cultura y Medio Rural, junto al director xeral de Benestar Social, los puestos de venta y las cocinas donde los propios vecinos del pueblo se afanaban en ofrecerles su mejor producto, la anguila, en varias modalidades. Fritas, la ración se pondrá a la venta por 10 euros, o en empanada, a 3 euros cada trozo, todo ello acompañado de buenos vino de O Ribeiro elaborados en el mismo municipio.

Xurxo Rodríguez mostraba su satisfacción por el reclamo culinario y turístico que ofrece la anguila al Ayuntamiento recordando además que en los próximos días y sin salir del municipio, Cortiñas honrará a San Roque por el río y con una nueva edición de la Festa da codorniz, mientras que en Macendo, fiesta grande del Concello, se ensalzará al jarrete como protagonista de la cocina gallega.

La comisión de fiestas, formada por un total de diez personas, está trabajando desde hace varias semanas con el apoyo de numerosos vecinos en el limpiado de las anguilas, de tal forma que llegaron a la cita festiva con unos 200 kilos de ellas ya preparadas y congeladas previamente para que conservasen todo su sabor hasta los tres primeros días de esta semana donde se degustarán, aproximadamente desde las 19.00 a las 24.00 horas. La organización recurrió además a cocineros profesionales para freir las anguilas en el recinto en el momento.

Hoy es el día grande en honor de la Virgen de las Nieves con misa solemne y procesión, desde las 12.00 horas y acompañados de la prestigiosa banda A Lira de Ribadavia. El toque musical de la verbena nocturna lo ponen las orquestas Compostela y Os Trovadores, sustituyendo a Miel y Nuevo Estilo que lo asumieron en la jornada inaugural de las fiestas. La jornada de clausura, mantendrá el mismo horario de degustación de las anguilas y la actuación de la orquesta Los Estelares.