INGREDIENTES
50 gr. de jamón ibérico.
½ lata de paté de jamón.
Lechuga.
Escarola.
Lombarda.
10 tomatitos cherry.
Aceite de oliva.
Vinagre y sal.

PREPARACIÓN PARA 1 PERSONA

- Se colocan en el plato las hojas de las distintas lechugas sin picar apenas y los tomates cherry cortados a la mitad.
- Se aliña un poco.
- A continuación se colocan las lonchas de jamón encima cubriendo las lechugas.
- Colocamos una sartén en el fuego y echamos un poco de aceite de oliva y el paté hasta que se funda un poco.
- Esparcimos esta crema sobre las lonchas de jamón.
- Por último, para darle brillo al plato rociamos sobre el jamón un chorrito de aceite de oliva.