PARA 4 PERSONAS

INGREDIENTES
1 lata de espárragos trigueros.
8 lonchas de jamón ibérico.
4 lonchas de queso ideazabal.
Aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN

- Freír los espárragos con un poco de aceite y sal.
- Hacer cuatro manojos de espárragos y envolver cada uno en dos lonchas finas de jamón.
- Poner sobre el jamón una loncha de queso.
- Meter al horno hasta que se funda el queso.
- Rociar con un chorrito de aceite de oliva.